アレンジメントケアブログ

閲覧されております皆様、如何お過ごしでしょうか？
アレンジメントケア箱根仙石原広報委員です。
最近はいよいよ箱根にも気だるい暑さがやってまいりました。
そんな暑い日には冷たい食べ物が食べたいですね。
昨日7月30日は「土用の丑の日」でした。ご利用者様には「うな丼」の他、西瓜や素麺が昼食時に召し上がっておりました。
土用の丑の日は鰻を食べるのが一般的ですが、「鰻を食べてスタミナを付けよう」という事で、日本では鰻を食べるようになったとの事。

という事はスタミナ飯であれば、他の食物でも大丈夫という事でしょうか・・・？最近は鰻が減少傾向で、代理の食材が増えてきているそうです。
鰻も食用目的で養殖されているといえ、れっきとした生き物である事を忘れず（食べる時は自分の胃と相談して）しっかり、残さず、ありがたく「頂きます」を心がけましょう。

当然施設職員は利用者様優先ですから、この時期は「食中毒」「脱水症状」が発生しやすいので、食品、水分は特に注意を心がけるようにしています。
熱の篭り易い部屋は特に気をつけて対応しています。